Resep Ayam Asam Manis yang Sedap - Otakcerdas

Otakcerdas

Proyeksi Media Generasi Millenial

Top Post Ad

Download Otakcerdas App

Sunday, July 12, 2015

Resep Ayam Asam Manis yang Sedap

Ayam Asam Manis
Bahan-bahan Ayam Asam Manis
  • 1/2 ekor ayam, potong menjadi 6 bagian
  • 2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 300 ml minyak goreng
Saus Asam Manis
  • 1 sendok makan margarin
  • 2 siung bawang putih, memarkan
  • 1/2 bawang bombay, iris tipis
  • 3 sendok makan saus tomat
  • 1 ruas jari jahe, iris tipis
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok makan air jerul nipis
  • 200 ml sari jeruk manis
  • 2 sendok teh maizena, larutkan dengan sedikit air
  • 1 sendok teh garam
  • 50 gram kacang polong
  • 1/2 buah nanas, potong segitiga
Cara Membuat  Ayam Asam Manis
    • Lumuri ayam dengan garam, air jeruk nipis dan bawang putih, aduk rata. Diamkan 15 menit agar bumbu meresap, tiriskan. Goreng dalam minyak panas hingga matang dan kecoklatan, sisihkan.
      Saus: panaskan margarin tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan saus tomat, jahe, gula pasir, garam, air jeruk nipis dan sai jeruk manis. Aduk rata, tuaang larutan maizena. Masak hingga mendidih. Tambahkan kecap manis dn nanas, aduk rata, angkat.

      Tata ayam goreng dalam piring saji, siram dengan Saus Asam manis, sajikan.


        Resep Ayam Asam Manis untuk 4 porsi


        sumber : http://anekakreasiresepmasakan.blogspot.com/2013/11/resep-ayam-asam-manis-yang-enak.html#.VaL4vvmqqko

        No comments:

        Post a Comment

        Post Top Ad

        Download Otakcerdas App