Resep Sate Ayam Saus Oncom - Otakcerdas

Otakcerdas

Proyeksi Media Generasi Millenial

Top Post Ad

Download Otakcerdas App

Tuesday, July 14, 2015

Resep Sate Ayam Saus Oncom

BAHAN UNTUK SATE AYAM

  • 200 g daging ayam, dicincang
  • 00 g tahu cina
  • 1 butir putih telur
  • 2 siung bawang putih, dihaluskan
  • Garam dan merica bubuk secukupnya
  • ½ sdt ketumbar bubuk
  • ¼ sendok teh kunyit bubuk
  • 2 sdm tepung sagu
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • Tusuk sate secukupnya
Sambal sate 
  • 100 g oncom, dihaluskan
  • 200 ml air
  • 2 sdm kecap manis

Bumbu sate

  • 2 butir bawang merah
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 1 buah cabai merah besar
  • 1 sdm gula merah, disisir
  • 2 ruas jari kencur
  • 1 ruas jari jahe
  • Garam secukupnya
resep sate ayam saus oncom kecap
Cara memasak sate ayam
  1. Campurkanlah daging ayam dan aduklah hingga semua bahan sate merata, ambil 2 sendok makan adonan, lalu dililitkan di tusuk sate dan bakarlah di atas bara api hingga matang dan angkat.
  2. Saus oncom : Rebuslah air dan bumbu halus dan kecap manis hingga mendidih. lalu tambahkanlah oncom, setelah itu masaklah hingga matang dan angkat.

Sajikanlah sate lilit dengan saus kecap oncom.


sumber : http://anekakreasiresepmasakan.blogspot.com/2015/04/resep-sate-ayam-saus-oncom-kecap.html

No comments:

Post a Comment

Post Top Ad

Download Otakcerdas App